
Uji Matcha Goko × Samidori – Selección manual de grado ceremonial (lata de 30 g)
Información del producto
Goko x Samidori – Lata de 30 g | Grado ceremonial exclusivo
✅ 100 % recolectado a mano de los históricos campos de té Sumiyama de Uji
✅ Cultivares Goko y Samidori mezclados: suave y sin amargor
✅ Primera cosecha de primavera (Ichibancha)
✅ Molido con piedra hasta obtener un polvo verde fino y vibrante
✅ Umami rico y aroma elegante para Usucha o Latte
✅ Exclusivo de la serie Uji Signature de Premium Health Japan
¿POR QUÉ ESTE MATCHA ES ESPECIAL?
Goko × Samidori: Matcha Uji de Sumiyama, recolectado a mano durante la primera cosecha de primavera en una granja familiar del período Edo. Esta mezcla ceremonial aúna Goko (dulzor natural, aroma cremoso) y Samidori (color intenso, umami refinado). Molido en piedra en lotes pequeños, ofrece una taza suave como la seda, sin amargor , con un final limpio y elegante.
CULTIVAR DESTACADO: GOKO × SAMIDORI
Goko aporta una dulzura suave y un bouquet suave y cremoso.
Samidori aporta brillo al color y un acabado claro y rico en umami.
Juntos, crean una taza ceremonial equilibrada que brilla en usucha y permanece refinada en latte .
HISTORIA DE LA GRANJA (SUMIYAMA, UJI)
En la zona norte de Uji, Sumiyama ha abastecido de té a Kioto durante siglos. Nuestra granja familiar asociada, que opera desde el período Edo, cosecha a mano y limita los volúmenes anuales para proteger la calidad. Rara vez exportan directamente; este lanzamiento está disponible a través de Premium Health Japan , lo que lo convierte en una rareza fuera de Japón.
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ENLACE DE TINY BREW
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