A simple tool made with extraordinary care. This traditional bamboo chashaku is handcrafted by Suikaen in Takayama, Nara—home to Japan’s 500-year chasen and chashaku-making tradition.
- Handmade in Japan by the Suikaen workshop, one of the last traditional chashaku makers in Takayama
- Crafted from seasoned Japanese bamboo using centuries-old methods
- Naturally curved to measure the perfect amount of matcha (approx. 1g)
- No coatings, chemicals, or machine processing
- A beautiful and functional tool that adds meaning to every tea preparation
Perfect for matcha lovers who value quality, tradition, and attention to detail.
Made in Takayama, by hand
A 500-year whisk-making tradition
Takayama, in the hills of Nara, has been the home of Japanese chasen-making for more than five centuries — since the Muromachi period. Today only a handful of traditional makers remain.
These tools are made by the Suikaen workshop, one of those last traditional Takayama makers. Each piece is shaped by hand from carefully selected, aged bamboo — cut, split and curved tine by tine in a way machines cannot reproduce. The result is a tool made for real matcha: fine, responsive, and built to whisk a smooth, glossy bowl.
Preguntas frecuentes sobre Takayama y Suikaen
Sobre estos utensilios de bambú hechos a mano
¿Qué hace especial a un chasen de Takayama?
Takayama, en Nara, es la cuna histórica del chasen japonés, un oficio transmitido durante más de 500 años. Cada batidor lo talla a mano, a partir de una sola pieza de bambú, alguno de los pocos talleres tradicionales que quedan: un trabajo lento y minucioso que la producción en serie no puede reproducir.
¿Quién hace estos utensilios?
Los hace a mano el taller Suikaen de Takayama, uno de los últimos talleres tradicionales de chasen y chashaku que siguen en activo en la localidad.
¿Cómo cuido un utensilio de bambú hecho a mano?
Antes de batir, sumerge brevemente las varillas del chasen en agua tibia para ablandarlas. Después de usarlos, enjuaga los utensilios de bambú con agua tibia y sin jabón, sacude el exceso de agua y deja que se sequen al aire por completo; un soporte para chasen ayuda a que el batidor conserve su forma. Evita el jabón y el lavavajillas.
¿Hay envíos internacionales?
Sí. Los pedidos minoristas se envían a todo el mundo desde Japón y desde nuestros almacenes regionales; los pedidos mayoristas y OEM se envían desde Japón. Consulta nuestra página de envíos y devoluciones para ver los plazos de entrega y las tarifas actuales.