Deliciosas recetas de Matcha para probar en casa
¿Estás buscando formas nuevas y emocionantes de disfrutar el matcha? ¡No busque más allá de esta colección de nuestras recetas favoritas de matcha! De dulce a salado, estas recetas de matcha seguramente satisfarán sus papilas gustativas y lo dejarán con una sensación de energía y frescura.
Recetas Matcha
1. El mejor Matcha Latte
Deléitese con un acogedor y reconfortante café con leche de té verde matcha que es perfecto para cualquier momento del día. Hecho con leche cremosa, endulzado con miel o jarabe de arce y aromatizado con extracto de vainilla, este matcha latte es una excelente manera de comenzar la mañana o relajarse por la noche.
Ingredientes:
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1 cucharadita de polvo Uji Matcha
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1 taza de leche de vaca, leche de avena, leche de soya o leche de almendras
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1 cucharada de miel, jarabe de arce o azúcar de coco
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1 cucharadita de extracto de vainilla
Direcciones:
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Caliente la leche en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que hierva.
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En un tazón, mezcle el polvo de matcha con 2 cucharadas de agua caliente hasta que quede suave.
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Vierta la mezcla de matcha en una taza.
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Agregue la miel, el jarabe de arce o el azúcar de coco y el extracto de vainilla a la leche al vapor y mezcle hasta que se combinen.
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Vierta la mezcla de leche en la taza con el matcha y revuelva hasta que esté bien combinado.
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¡Bebe y disfruta!
2. Batido de Matcha
¡Comienza tu día con un delicioso y nutritivo batido de matcha! Esta receta de matcha está repleta de ingredientes saludables como la espinaca, el plátano y la leche de almendras, lo que la convierte en un desayuno perfecto o una merienda después del entrenamiento.
Ingredientes:
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1 cucharadita de polvo Uji Matcha
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1 taza de leche de almendras
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1 plátano
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1 taza de espinacas
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1 cucharadita de miel
Direcciones:
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Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
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¡Vierte el batido en un vaso y disfruta!
3. Helado de Matcha
¡Refréscate en un caluroso día de verano con este refrescante helado de matcha! Hecho con crema espesa, leche condensada azucarada y polvo de matcha Uji, este postre es fácil de preparar y perfecto para compartir.
Ingredientes:
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2 tazas de crema espesa
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1 lata de leche condensada azucarada
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1 cucharadita de polvo Uji Matcha
Direcciones:
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En un tazón grande, mezcle la crema espesa y el polvo de Uji Matcha hasta que se formen picos suaves.
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Agregue la leche condensada azucarada y continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos.
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Vierta la mezcla en un molde para pan o en un recipiente apto para congelador.
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Congelar durante al menos 6 horas o toda la noche.
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¡Saca y disfruta!
4. Bocaditos de energía Matcha
¿Necesita un refrigerio rápido y fácil para mantenerse activo durante todo el día? ¡Estas picaduras de energía matcha son perfectas para eso! Elaborados con harina de almendras, dátiles, aceite de coco y polvo de matcha Uji, estos bocados son dulces, satisfactorios y energizantes.
Ingredientes:
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1 taza de harina de almendras
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1 taza de dátiles sin hueso
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1 cucharada de aceite de coco
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1 cucharadita de polvo Uji Matcha
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1/2 cucharadita de extracto de vainilla
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Una pizca de sal
Direcciones:
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Agregue todos los ingredientes a un procesador de alimentos y pulse hasta que estén bien combinados.
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Enrolle la mezcla en bolas del tamaño de un bocado.
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Guárdalo en el refrigerador hasta por una semana y disfrútalo como refrigerio cuando necesites un impulso de energía.
5. Tortitas de Matcha
¡Haz que tu desayuno sea más emocionante con estos deliciosos y esponjosos panqueques de matcha! Hechos con ingredientes simples como harina, huevos y azúcar, estos panqueques son fáciles de hacer y perfectos para una mañana tranquila de fin de semana.
La adición de polvo de té verde matcha agrega un sabor único y delicioso a los panqueques, además de proporcionar un impulso de antioxidantes y otros beneficios para la salud. Sírvelos con tus ingredientes favoritos, como bayas frescas, crema batida o jarabe de arce para un delicioso desayuno.
Ingredientes:
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1 taza de harina para todo uso
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1 cucharada de polvo de matcha orgánico
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2 cucharadas de azúcar
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2 cucharaditas de levadura en polvo
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1/4 cucharadita de sal
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1 taza de leche
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1 huevo
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1 cucharada de aceite vegetal
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1 cucharadita de extracto de vainilla
Direcciones:
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En un tazón, mezcle la harina, el polvo de matcha, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
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En otro tazón, mezcle la leche, el huevo, el aceite vegetal y el extracto de vainilla.
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Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen. No haga sobre mezcla.
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Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Una vez caliente, vierta 1/4 taza de masa en la sartén para cada panqueque.
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Cocine hasta que la superficie del panqueque tenga burbujas y los bordes comiencen a lucir secos. Voltee el panqueque y cocine hasta que el otro lado esté dorado.
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Repita con la masa restante.
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Sirva caliente con sus ingredientes favoritos.
6. Tazón de batido Matcha
Si te encantan los batidos, ¡te encantará un tazón de batido de matcha! Este desayuno refrescante y nutritivo es perfecto para empezar el día con el pie derecho. La combinación de matcha, frutas y nueces te proporcionará la energía que necesitas para afrontar el día.
Para hacer un tazón de batido de matcha, mezcle plátanos congelados, bayas congeladas, leche de almendras y polvo de matcha hasta que quede suave. Vierta la mezcla en un tazón y cúbralo con rodajas de plátano, bayas, semillas de chía y almendras.
7. Avena Matcha durante la noche
La avena Matcha durante la noche es una opción de desayuno rápida y fácil para aquellos que siempre están en movimiento. Esta receta es perfecta para preparar comidas, ya que puedes hacer un lote grande y guardarlo en el refrigerador durante la semana.
Para hacer avena matcha durante la noche, mezcle copos de avena, semillas de chía, leche de almendras, polvo de matcha, jarabe de arce y extracto de vainilla en un frasco o recipiente. Refrigere la mezcla durante la noche y, por la mañana, cúbrala con yogur, nueces y rodajas de plátano o arándanos.
8. Paletas de helado caseras de aguacate, lima y matcha vegano crudo
Estas paletas de lima, aguacate y matcha crudiveganas son el regalo saludable y refrescante perfecto para un caluroso día de verano. La combinación de aguacate cremoso, lima picante y matcha terroso crea un sabor único y delicioso que seguramente satisfará tus antojos dulces. Además, son fáciles de hacer y solo requieren unos pocos ingredientes simples.
Ingredientes:
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1 aguacate maduro
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1/4 taza de jugo de limón fresco
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1 lata de leche de coco entera
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1/4 taza de néctar de agave
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2 cucharaditas de polvo de matcha
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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Pizca de sal
Direcciones:
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Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en una licuadora o procesador de alimentos.
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Agregue el jugo de lima, la leche de coco, el néctar de agave, el polvo de matcha, el extracto de vainilla y la sal a la licuadora o procesador de alimentos. Mezcle hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
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Vierta la mezcla en moldes para paletas, dejando aproximadamente 1/2 pulgada de espacio en la parte superior de cada molde.
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Coloque los moldes de paletas en el congelador y congele durante 1 hora.
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Después de 1 hora, inserte palitos de helado en el centro de cada molde.
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Congela las paletas durante 3 a 4 horas adicionales o hasta que estén completamente congeladas.
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Para sacar las paletas de los moldes, pásalas por agua tibia por unos segundos para que se suelten.
¡Disfruta de tus refrescantes y deliciosas paletas heladas caseras de lima, aguacate y matcha crudivegano!
9. Galletas de matcha sin gluten con chispas de chocolate blanco
¿Busca una deliciosa receta de galletas sin gluten que sea sabrosa y saludable? ¡Estas galletas de matcha con chispas de chocolate blanco son el regalo perfecto! El polvo de matcha les da un color verde único y un sabor delicado que combina perfectamente con la dulzura de las chispas de chocolate blanco. Además, no contienen gluten, ¡así que todos pueden disfrutarlos!
Ingredientes:
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1 taza de mezcla de harina sin gluten
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1/2 taza de harina de almendras
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1/2 taza de azúcar granulada
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1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
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1 huevo
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1 cucharada de polvo de matcha de grado culinario
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1/2 cucharadita de polvo de hornear
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1/2 cucharadita de sal
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1/2 taza de chispas de chocolate blanco
Direcciones:
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Precaliente el horno a 180 °C (350 °F) y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
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En un tazón mediano, mezcle la mezcla de harina sin gluten, la harina de almendras, el polvo de matcha, el polvo de hornear y la sal.
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En un tazón grande separado, mezcle la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso.
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Batir el huevo hasta que esté bien combinado.
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Agregue lentamente los ingredientes secos, mezclando hasta que se combinen.
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Incorpore las chispas de chocolate blanco.
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Usando una cuchara para galletas o una cuchara, forme la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas en la bandeja para hornear preparada, espaciándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
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Hornee durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
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Deje enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.
¡Disfruta de tus galletas de matcha sin gluten con pepitas de chocolate blanco!
10. Palomitas de maíz Matcha orgánico
¿Buscas un refrigerio saludable y delicioso para comer mientras ves tu película favorita? ¡No busque más allá de las palomitas de maíz matcha orgánicas! Esta receta única y sabrosa de palomitas de maíz combina el sabor terroso del matcha con el crujido de las palomitas de maíz, lo que lo convierte en un refrigerio que es a la vez satisfactorio y nutritivo.
Ingredientes:
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1/2 taza de granos de palomitas de maíz orgánicos
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2 cucharadas de aceite de coco
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1 cucharada de polvo de matcha orgánico
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1 cucharadita de sal marina
Direcciones:
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Caliente el aceite de coco en una olla grande a fuego medio hasta que se haya derretido.
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Agregue los granos de palomitas de maíz a la olla y revuelva para cubrirlos con el aceite de coco.
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Cubra la olla con una tapa que cierre bien y agítela suavemente de un lado a otro sobre el quemador hasta que las palomitas de maíz comiencen a estallar.
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Una vez que el estallido disminuya, retira la olla del fuego y déjala reposar por un minuto.
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En un tazón pequeño, mezcle el polvo de matcha y la sal marina.
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Vierta la mezcla de matcha sobre las palomitas de maíz en la olla y revuelva bien para cubrir uniformemente todas las palomitas de maíz.
¡Disfruta de tus deliciosas palomitas de maíz matcha orgánico!
11. Matcha tiramisú
Impresiona a tus invitados con este elegante y delicioso tiramisú de matcha. Mezcle el queso mascarpone y la crema espesa en un tazón hasta que estén bien combinados. Sumerge los bizcochos en té verde y colócalos en un vaso para servir con la mezcla de crema y el polvo de matcha.
Repite las capas y termina con una capa de polvo de matcha encima. Enfríe en el refrigerador durante unas horas o toda la noche para obtener los mejores resultados. Este tiramisú de matcha es un postre espectacular que a todos les encantará.
Eleve su salud y bienestar con Matcha
Estas recetas de matcha no solo son deliciosas, sino que también están repletas de numerosos beneficios para la salud. El té Matcha es conocido por sus altos niveles de antioxidantes, que ayudan a proteger tu cuerpo de los radicales libres que pueden causar daño celular. Además, el matcha contiene cafeína y L-teanina, que trabajan juntas para impulsar el metabolismo, los niveles de energía y promover el enfoque y la concentración mental.
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