Auténtico y orgánico Uji Matcha
Elegir el Matcha perfecto para ti
En Premium Health Japan, ofrecemos cuatro productos de matcha excepcionales, todos ellos procedentes de plantaciones de té históricas de Kioto, establecidas durante el período Edo. A continuación, le ofrecemos una guía para ayudarle a elegir el mejor matcha para sus necesidades:
- PATTI
- NATAN
- CLARA
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Matcha para todos los gustos y presupuestos
Con estas opciones, satisfacemos las necesidades de todos los amantes del matcha. Ya sea que busque el grado ceremonial más alto o un matcha con leche versátil, nuestros productos ofrecen algo para todos. Explore la rica tradición, calidad y sabor de nuestro auténtico matcha Uji hoy mismo.
Origen único, cultivar único
Nuestro matcha es de origen único, lo que significa que se cultiva y procesa en una sola granja de té. Esto asegura consistencia y pureza. También nos centramos en el matcha de un solo cultivar, utilizando solo una variedad de hoja de té. Esto es poco común en el mercado actual, donde las mezclas son comunes y a menudo incluyen hojas de té de menor calidad.
Uji Matcha patentado
Nuestro matcha es Uji matcha, una marca registrada de la Asociación Cooperativa de Té de la Prefectura de Kioto . Garantiza que nuestro matcha se elabora moliendo té producido en prefecturas específicas y procesado mediante métodos basados en Kioto y originarios de la región de Uji. A pesar de definiciones más amplias, se cree que el verdadero Uji matcha proviene exclusivamente de Kioto.
Certificado orgánico JAS
Todos nuestros productos matcha tienen certificación orgánica JAS . Lograr esta certificación en Japón es un riguroso proceso de tres años que garantiza la más alta calidad y pureza. La insignia JAS simboliza nuestro compromiso con la excelencia.
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Perfección arraigada en piedra
Los molinos de piedra tradicionales muelen nuestra tencha hasta obtener un fino polvo de matcha. Este lento proceso produce sólo 30 gramos de matcha por hora, pero es crucial para mantener la calidad. El matcha molido en piedra se distingue fácilmente de los polvos molidos a máquina, que carecen de su rica textura y sabor.
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De la Granja a la Copa: Nuestro Compromiso
Nuestro matcha proviene de granjas de té en las ciudades de Uji, Wazuka y Kyoto, con más de 500 años de experiencia combinada. Como fundador de Premium Health Japan, vivo cerca de estas granjas y las visito con regularidad, e incluso participo en la cosecha de primavera. Esta estrecha relación con nuestros productores de té garantiza que mantengamos los más altos estándares.