Matcha de qualité cérémonielle

Parce que le thé vert devrait être extraordinaire

Matcha Uji certifié biologique – Première récolte printanière de Kyoto

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Information sur le produit

  • Qualité certifiée biologique : Provenant de Kyoto, au Japon, cette poudre de matcha est certifiée biologique pour le matcha de qualité cérémonielle le plus pur, vous apportant l'essence de la tradition du thé japonais.

  • Première récolte de printemps, goût pur : cueilli en haute saison lors de la première récolte de printemps de Kyoto, ce matcha offre une saveur umami et une richesse inégalées que l'on ne trouve que dans la meilleure poudre de matcha au goût.

  • Traditionnellement moulu sur pierre pour plus de fraîcheur : Moulu lentement avec d'authentiques moulins à pierre, notre matcha préserve une couleur vibrante, un arôme frais et une texture qui se dissout à la perfection.

  • Équilibre sucré-salé pour les amateurs de matcha : Conçu pour un profil de saveur doux et équilibré qui combine une douceur naturelle avec de subtiles notes salées, idéal pour le thé traditionnel ou comme base pour un matcha latte haut de gamme.

  • Boîte hermétique de 50 grammes pour une fraîcheur durable : emballée dans une boîte pratique et refermable pour conserver un maximum de fraîcheur et de saveur. Profitez d'un matcha de qualité supérieure à tout moment, chaque gorgée étant aussi vibrante que la première.

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Chaque portion de 1,5 g contient de la chlorophylle , de la L-théanine , de la caféine et des nutriments essentiels conçus pour améliorer l'énergie et la concentration sans crash. Profitez de 20 portions des meilleurs produits naturels, favorisant la santé, la vitalité et la tranquillité.

Choisissez parmi notre matcha Okumidori à cultivar unique, qui a un goût doux et onctueux , et notre matcha mélangé Okumidori Yabukita, qui est plus robuste et audacieux .

ACHETEZ MAINTENANT

Umami !!

C'est un délicieux matcha

Diego, Espagne

Excellence

Excellence dans un monde aux normes inférieures ; l'authenticité dans un monde de duplicité ; cohérence dans un monde incohérent !

Nathan, Australie

Riche et savoureux !

L'arôme de cerise m'a accueilli alors que je me préparais à préparer un bol de matcha. C'était légèrement et agréablement plus prononcé lorsque je versais un peu d'eau chaude sur la poudre tamisée pour créer une pâte. Lorsque j'ai versé le reste de l'eau et fouetté, j'ai également senti une légère odeur de chocolat. Je le prépare comme un usucha, plus pour pouvoir passer plus de temps (et plus de gorgées !) à savourer le matcha qu'autre chose. C'est merveilleux — plein d'umami, de saveurs complexes et d'une bouche riche !

Marie, États-Unis

Délicieux

Délicieux, plein d'arôme, excellent matcha qui valait l'achat !

Michelle, Australie

Certified organic symbol set by Japan Agricultural Standards (JAS)

Certifié Biologique

Global symbol for a gluten-free product

Sans Gluten

Global symbol for a vegan-friendly product

Végétalien

La meilleure poudre de thé vert Matcha du Japon

Seul le matcha authentique d'Uji est cultivé, récolté et moulu sur pierre dans la préfecture de Kyoto au Japon. Notre plantation de thé à Wazuka, Kyoto, perfectionne l'art du matcha depuis plus de 155 ans.

Qu’est-ce que le Matcha de qualité cérémonielle ?

Le Matcha de qualité cérémonielle se distingue comme la plus haute qualité parmi les différentes qualités de thé vert matcha , célébré pour ses caractéristiques exceptionnelles. Provenant des premières feuilles de thé ( ichibancha ) récoltées au printemps à Kyoto, cette poudre de matcha japonaise biologique résume un riche héritage artisanal.

Picking matcha tea leaves in Kyoto Picking matcha tea leaves in Kyoto

Une Tradition Enracinée dans l'Excellence

Notre Matcha de Qualité Cérémonielle n'est pas seulement une boisson ; c'est une expérience. Il incarne la riche histoire du matcha, remontant aux cérémonies traditionnelles du thé japonais. Ces cérémonies sont le symbole de l'harmonie, du respect, de la pureté et de la tranquillité.

Matcha green tea powder, bowl of matcha tea, chashaku, and bamboo whisk on a table

Certification d'Authenticité

Nous sommes fiers de nos certificats biologiques JAS, un témoignage de notre engagement envers la qualité et l'authenticité. Lorsque vous choisissez notre Matcha de Qualité Cérémonielle, vous optez pour un produit qui répond aux normes les plus élevées de l'agriculture biologique. Nos exploitations de thé à Uji sont certifiées, garantissant que vous ne recevez rien d'autre que le matcha le plus pur.

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De la culture des plants de thé à la mouture des feuilles de thé, le processus de fabrication du matcha est un art. Découvrez-en davantage sur la façon dont la poudre de matcha est produite et plongez-vous dans les étapes complexes qui entrent dans la création de cet or vert.

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Perfectionner l'expérience Matcha

La préparation du matcha est un rituel. Il s'agit de trouver le bon équilibre entre l'eau et la poudre, d'obtenir une mousse parfaite et de savourer chaque gorgée. Découvrez les étapes pour préparer le thé matcha parfait et rehaussez votre expérience matcha.

Plongez plus profondément dans la riche histoire du Matcha

Le matcha n'est pas seulement une boisson ; c'est un voyage à travers le temps. Explorez l'histoire du matcha et comprenez comment cette poudre verte est devenue une partie intégrante de la culture japonaise.

Artwork of ancient Buddhist monk in robes holding a pot of green tea Artwork of ancient Buddhist monk in robes holding a pot of green tea

Rejoignez-nous pour célébrer le Matcha

Chez Premium Health Japan, nous sommes bien plus qu'une simple marque. Nous sommes une communauté d'enthousiastes du matcha, dédiés à célébrer la beauté et la tradition du matcha. De nos fermes de thé à Kyoto à votre tasse, nous veillons à ce que notre matcha cérémonial bio reflète notre passion et notre engagement.

Nous vous invitons à découvrir la véritable essence du matcha de qualité cérémonielle. Plongez profondément dans son histoire, comprenez sa signification et savourez son goût inégalé. Rejoignez-nous dans ce voyage et devenez membre de la communauté Premium Health Japan.

FAQ

Le matcha cérémonial est riche en antioxydants, en particulier l'EGCG, qui peut stimuler le métabolisme et aider à la détoxification. La consommation de matcha cérémonial peut favoriser le calme et l'alerte en raison de sa teneur en L-théanine, ce qui en fait un choix populaire pour une expérience de thé consciente.

Le matcha cérémonial représente la poudre de matcha de la plus haute qualité, fabriquée à partir des plus jeunes feuilles de thé, offrant une expérience plus douce et plus savoureuse que le matcha de qualité culinaire. Le matcha cérémonial est idéal pour la dégustation, tandis que les grades inférieurs sont couramment utilisés en cuisine et en pâtisserie.

Oui, le matcha cérémonial est incroyablement sain. Il est riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux. La poudre biologique de matcha cérémonial aide à la détoxification, stimule le métabolisme et fournit une énergie soutenue. Sa teneur élevée en EGCG a été associée à de nombreux bienfaits pour la santé, ce qui en fait un ajout précieux à une alimentation équilibrée.

En japonais, le matcha cérémonial est désigné sous le nom de "matcha de qualité cérémonielle" ou simplement "matcha cérémonial". Il s'agit d'une qualité premium de poudre de thé matcha, traditionnellement utilisée dans les cérémonies du thé japonaises. Cette poudre de matcha authentique est fabriquée à partir des feuilles de thé les plus fines, garantissant un goût délicat et raffiné.

Oui, vous pouvez boire du matcha cérémonial tous les jours. Cependant, il est important de modérer votre consommation en raison de sa teneur en caféine. Une portion quotidienne de 1 à 2 cuillères à café de matcha cérémonial est généralement considérée comme sûre et bénéfique pour la plupart des gens. Cela permet de profiter des bienfaits pour la santé du matcha sans consommer trop de caféine.

Le matcha cérémonial contient de la caféine, mais son niveau est plus bas que celui du café. Une portion typique de matcha cérémonial contient environ 30 à 70 mg de caféine. La présence de L-théanine dans le matcha cérémonial garantit que la caféine est libérée lentement, fournissant une énergie soutenue sans les frissons associés à d'autres boissons caféinées.

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