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MATCHA CÉRÉMONIAL

Notre Thé Cérémonial de Kyoto

Seul le matcha authentique d'Uji est cultivé, récolté et moulu sur pierre dans la préfecture de Kyoto au Japon. Notre plantation de thé à Wazuka, Kyoto, perfectionne l'art du matcha depuis plus de 155 ans.

Cartes-cadeaux

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Information sur le produit

Offrez l'expérience authentique du matcha avec notre sélection de cartes-cadeaux de matcha.

  • La sélection comprend du matcha biologique d'Uji
  • Des bols à matcha Chawan et des ensembles de fouet à matcha
  • Des essentiels authentiques de la cérémonie du thé japonaise
  • Offre la saveur riche et l'arôme terreux du matcha japonais premium
  • Profitez de l'expérience du matcha sans quitter votre domicile !

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Certifié Biologique

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Végétalien

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Sans Gluten

Découvrez l'Élégance et l'Audace de Notre Sélection de Matcha Okumidori

Matcha du Cultivar Okumidori : Expérimentez le summum du raffinement avec notre Matcha du Cultivar Okumidori. Cette variété exquise se distingue par une teinte verte brillante et vibrante, captivant vos sens avant même la première gorgée. Exclusivement élaboré à partir du cultivar Okumidori, il offre un charme singulièrement féminin. Chaque tasse promet un goût doux et onctueux, créant un équilibre harmonieux qui apaise et ravit. Parfait pour ceux qui apprécient une expérience de matcha douce mais captivante.

Matcha Blend Okumidori Yabukita : Rehaussez votre expérience du matcha avec notre mélange audacieux et robuste Okumidori Yabukita. Ce mélange combine habilement les qualités distinctes des cultivars Okumidori et Yabukita, résultant en un matcha aussi dynamique que délicieux. L'ajout de Yabukita introduit un profil de saveur plus fort et plus affirmé, caractérisé par sa finition masculine. Idéal pour ceux qui recherchent un matcha avec un bord vivifiant et une profondeur de caractère qui persiste agréablement en bouche.

close up image of ceremonial matcha in a chawan matcha bowl
Matcha iced tea with milk
Matcha lattes in mugs on a countertop

Qu'est-ce que le matcha de qualité cérémonielle ?

Le matcha de qualité cérémonielle se distingue comme la plus haute qualité parmi les différentes catégories de matcha, célébrée pour ses caractéristiques exceptionnelles. Issu de feuilles de thé de première qualité à Kyoto, ce matcha cérémonial biologique encapsule un riche héritage de savoir-faire.

À mesure que vous savourez chaque gorgée, vous êtes virtuellement transporté dans les jardins de thé tranquilles de Kyoto, un endroit où nos maîtres du thé qualifiés se consacrent à la culture minutieuse de chaque plante de thé.

A large matcha green tea plantation with a mesh roof covering it A large matcha green tea plantation with a mesh roof covering it

Une Tradition Enracinée dans l'Excellence

Notre Matcha de Qualité Cérémonielle n'est pas seulement une boisson ; c'est une expérience. Il incarne la riche histoire du matcha, remontant aux cérémonies traditionnelles du thé japonais. Ces cérémonies sont le symbole de l'harmonie, du respect, de la pureté et de la tranquillité.

Matcha green tea powder, bowl of matcha tea, chashaku, and bamboo whisk on a table

Certification d'Authenticité

Nous sommes fiers de nos certificats biologiques JAS, un témoignage de notre engagement envers la qualité et l'authenticité. Lorsque vous choisissez notre Matcha de Qualité Cérémonielle, vous optez pour un produit qui répond aux normes les plus élevées de l'agriculture biologique. Nos exploitations de thé à Uji sont certifiées, garantissant que vous ne recevez rien d'autre que le matcha le plus pur.

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L'Art de Préparer le Matcha

De la culture des plants de thé à la mouture des feuilles de thé, le processus de fabrication du matcha est un art. Découvrez-en davantage sur la façon dont la poudre de matcha est produite et plongez-vous dans les étapes complexes qui entrent dans la création de cet or vert.

La Perfection de l'Expérience du Matcha

La préparation du matcha est un rituel. Il s'agit de trouver le bon équilibre entre l'eau et la poudre, d'obtenir la mousse parfaite et de savourer chaque gorgée. Découvrez les étapes pour réaliser le thé matcha parfait et élevez votre expérience du matcha.

Beige matcha bowl with bright green matcha next to a bamboo whisk

Plongez Plus Profondément dans l'Histoire Riche du Matcha

Le matcha n'est pas seulement une boisson ; c'est un voyage à travers le temps. Explorez l'histoire du matcha et comprenez comment cette poudre verte est devenue une partie intégrante de la culture japonaise.

Artwork of ancient Buddhist monk in robes holding a pot of green tea Artwork of ancient Buddhist monk in robes holding a pot of green tea

Rejoignez-nous pour célébrer le matcha

Chez Premium Health Japan, nous sommes bien plus qu'une simple marque. Nous sommes une communauté d'enthousiastes du matcha, dédiés à célébrer la beauté et la tradition du matcha. De nos fermes de thé à Kyoto à votre tasse, nous veillons à ce que notre matcha cérémonial bio reflète notre passion et notre engagement.

Nous vous invitons à découvrir la véritable essence du matcha de qualité cérémonielle. Plongez profondément dans son histoire, comprenez sa signification et savourez son goût inégalé. Rejoignez-nous dans ce voyage et devenez membre de la communauté Premium Health Japan.

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FAQs

Le matcha cérémonial est riche en antioxydants, en particulier l'EGCG, qui peut stimuler le métabolisme et aider à la détoxification. La consommation de matcha cérémonial peut favoriser le calme et l'alerte en raison de sa teneur en L-théanine, ce qui en fait un choix populaire pour une expérience de thé consciente.

Le matcha cérémonial représente la poudre de matcha de la plus haute qualité, fabriquée à partir des plus jeunes feuilles de thé, offrant une expérience plus douce et plus savoureuse que le matcha de qualité culinaire. Le matcha cérémonial est idéal pour la dégustation, tandis que les grades inférieurs sont couramment utilisés en cuisine et en pâtisserie.

Oui, le matcha cérémonial est incroyablement sain. Il est riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux. La poudre biologique de matcha cérémonial aide à la détoxification, stimule le métabolisme et fournit une énergie soutenue. Sa teneur élevée en EGCG a été associée à de nombreux bienfaits pour la santé, ce qui en fait un ajout précieux à une alimentation équilibrée.

En japonais, le matcha cérémonial est désigné sous le nom de "matcha de qualité cérémonielle" ou simplement "matcha cérémonial". Il s'agit d'une qualité premium de poudre de thé matcha, traditionnellement utilisée dans les cérémonies du thé japonaises. Cette poudre de matcha authentique est fabriquée à partir des feuilles de thé les plus fines, garantissant un goût délicat et raffiné.

Oui, vous pouvez boire du matcha cérémonial tous les jours. Cependant, il est important de modérer votre consommation en raison de sa teneur en caféine. Une portion quotidienne de 1 à 2 cuillères à café de matcha cérémonial est généralement considérée comme sûre et bénéfique pour la plupart des gens. Cela permet de profiter des bienfaits pour la santé du matcha sans consommer trop de caféine.

Le matcha cérémonial contient de la caféine, mais son niveau est plus bas que celui du café. Une portion typique de matcha cérémonial contient environ 30 à 70 mg de caféine. La présence de L-théanine dans le matcha cérémonial garantit que la caféine est libérée lentement, fournissant une énergie soutenue sans les frissons associés à d'autres boissons caféinées.

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