Matcha ceremonial Okumidori de origen único: polvo de matcha orgánico Uji
Información del producto
Matcha que nutre la mente y el cuerpo
Este matcha suave y vibrante, cultivado a partir del cultivar Okumidori y certificado como orgánico, se muele en piedra para rituales diarios y momentos tranquilos de concentración.
✅ Energía natural : impulso equilibrado de L-teanina + cafeína
✅ Rico en antioxidantes : alto contenido de EGCG y otras catequinas vitales
✅ Favorece el metabolismo : beneficios del té verde sin amargor
✅ Puro y limpio : sin pesticidas, verde vibrante, cultivado a la sombra
✅ Calma enfocada : promueve la claridad mental sin nerviosismo
Peso neto: 30 gramos
¿Por qué Okumidori?
El cultivar Okumidori es apreciado por su intenso color verde y su sabor equilibrado y suave. Menos astringente que el Yabukita, produce un matcha naturalmente dulce y aterciopelado cuando se cultiva en los campos sombreados de Uji.
Su suave sabor umami lo hace ideal tanto para usucha y koicha , como para lattes de matcha premium.
Cultivado en Wazuka
Nuestro matcha Okumidori se cultiva en las colinas ricas en té de Wazuka, Kioto, una región famosa por producir uno de los mejores matchas Uji de Japón. Los campos se mantienen a la sombra durante varias semanas antes de la cosecha mediante métodos tradicionales de kabuse para intensificar los niveles de clorofila y el sabor umami.
Esta granja emplea métodos de baja intervención en pequeñas parcelas gestionadas cuidadosamente, con un fuerte enfoque en la salud del suelo y una recolección cuidadosa durante la descarga de primavera.
Producto organico certificado
Este producto cuenta con la certificación orgánica del programa de Normas Agrícolas Japonesas (JAS) . JAS orgánico está oficialmente reconocido como equivalente a los sistemas de certificación orgánica de la UE, EE. UU., Canadá, Australia, Suiza, Nueva Zelanda y otros.
Eso significa que cuando compras este matcha, califica como orgánico según esos estándares nacionales.
Guía de preparación
Usucha (Té fino)
• 1 g de matcha + 60 ml de agua caliente (75 °C)
• Batir en zigzag durante ~15 segundos
Koicha (té espeso)
• 2 g de matcha + 30 ml de agua tibia (65–70 °C)
• Revuelva lentamente hasta formar una pasta espesa.
Matcha Latte
• 2 g de matcha batido con 30 ml de agua
• Cubra con leche espumosa caliente (de avena, de coco o láctea)
Consejos de almacenamiento
preguntas frecuentes
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