100% handgepflückter Bio-Matcha


Einziger Ursprung Ujihikari-Kultivar

Der weltweit einzige zertifizierte Bio-Ujihikari-Kultivar - 100% handgepflückt

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Produktinformation

Entdecken Sie die Matcha-Perfektion.

✅ Exklusiv: Der weltweit einzige zertifizierte Bio-Matcha aus Ujihikari

✅ Platinum Grade: Überlegener als Ceremonial Grade

✅ Handgepflückt: Akribisch ausgewählte Blätter

✅ Kräftiges Grün: Reich an Chlorophyll und Nährstoffen

✅ Exquisiter Geschmack: Weiches, ausgewogenes Umami

✅ Natürliche Energie: Anhaltende Klarheit und Konzentration

✅ Immunstärke: Leistungsstarke antioxidative Unterstützung

Nettogewicht: 30 Gramm

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Der beste Matcha in Australien Ausgezeichnet!

Ich trinke schon seit einiger Zeit Matcha und ich kann sagen, dass dieser Matcha die beste Qualität hat.

Patti, Australia

Ich liebe diesen Matcha

Ich liebe den Matcha, den ich gekauft habe! Es ist Zeit, aufzufüllen und müssen wieder hier für mehr kommen! Toller Geschmack und Farbe und erstaunlicher Service auch. Vielen Dank für die tolle Qualität, die Sie in Australien anbieten!

Eva, Australia

OM(atcha)G!!!

Dies ist der beste Matcha, den ich je probiert habe. Ob heiß oder kalt, er hat einen kräftigen, weichen Geschmack, eine cremige Konsistenz, die schönste Farbe von leuchtendem Grün und gibt mir eine Menge Schwindelgefühl ohne Bammel. Ich kann das Zeug, das ich vor der Entdeckung dieser Marke verwendet habe, nicht mehr trinken. Sie machen Matcha in Perfektion. Ich liebe es. Meint es ernst. Trink es.

Claire, Australia

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Limitierte Auflage: Ein seltenes Juwel in der Welt des Matcha

Wir stellen unseren Platinum Ceremonial Grade Uji Matcha vor, der aus der exklusiven, biozertifizierten Sorte Ujihikari hergestellt wird. Dieser Kultivar ist neu auf unserer Farm und stellt eine kleine, stark begrenzte Ernte dar. Mit einem Erntezeitfenster von nur 24 bis 48 Stunden wird jedes Blatt auf dem Höhepunkt seiner Perfektion geerntet. Wenn dieses Zeitfenster verpasst wird, nimmt die Qualität ab, was diesen Matcha zu einem wirklich seltenen und außergewöhnlichen Fund macht.

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Handverlesene Perfektion

Jedes Teeblatt wird sorgfältig von Hand gepflückt, um sicherzustellen, dass nur die feinsten Blätter ausgewählt werden. Dieses sorgfältige Verfahren bewahrt die Unversehrtheit der Teeblätter und garantiert die höchste Qualität des Matcha für zeremonielle Zwecke.

Certified organic symbol set by Japan Agricultural Standards (JAS)

Bio-zertifiziert

Global symbol for a gluten-free product

Glutenfrei

Global symbol for a vegan-friendly product

Vegan

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Das Herz von Uji: Ein Erbe von über 800 Jahren

Unser Matcha wird in Uji angebaut, dem Geburtsort der besten Tees Japans. Seit mehr als acht Jahrhunderten wird die Kunst des Teeanbaus in dieser Region verfeinert. Das Ergebnis ist ein Matcha, der reich an Geschichte und unvergleichlicher Qualität ist.

Matcha tea plants growing the traditional way under shade before the spring harvest Matcha tea plants growing the traditional way under shade before the spring harvest

Anbaumethoden: Honzu und Ooishita

Unsere Teepflanzen werden nach traditionellen Methoden wie dem Honzu- und Ooishita-Anbau kultiviert. Bei diesen Techniken werden die Pflanzen beschattet, um die Blätter vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen, wodurch ihre natürliche Süße und ihr Umami verstärkt werden. Bei der Honzu-Methode werden vor allem organisches Schilf und Reisstroh verwendet, um ein einzigartiges Wachstumsumfeld zu schaffen, das bis ins 16.

Picking matcha tea leaves in Kyoto Picking matcha tea leaves in Kyoto

Ökologische und nachhaltige Praktiken

Wir engagieren uns für Nachhaltigkeit und biologischen Anbau. Unser pestizidfreier Bio-Matcha verwendet natürliche Düngemittel und traditionelle Anbautechniken, um gesunde, lebendige Teeblätter zu produzieren. Dieser Ansatz gewährleistet die höchste Qualität des Matcha und unterstützt ein nachhaltiges Ökosystem.

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Die Perfektionierung des Matcha-Erlebnisses

Die Zubereitung von Matcha ist ein Ritual. Es geht darum, die richtige Balance zwischen Wasser und Pulver zu finden, den perfekten Schaum zu erzielen und jeden Schluck zu genießen. Entdecken Sie die Schritte zur Zubereitung des perfekten Matcha-Tees und steigern Sie Ihr Matcha-Erlebnis.

Erleben Sie das Nonplusultra der Matcha-Exzellenz

Unser Platinum Ceremonial Grade Uji Matcha bietet ein unvergleichliches Matcha-Erlebnis. Perfekt für traditionelle Teezeremonien oder als erstklassige Zutat für Ihre kulinarischen Kreationen, ist dieser Matcha ein Zeugnis für die beständige Kunst und das Handwerk des Uji-Teeanbaus. Verpassen Sie nicht Ihre Chance, ein Stück Matcha-Geschichte zu besitzen.

FAQs

Uji-Matcha ist eine Premiumqualität von Matcha-Grünteepulver aus Uji, Japan. Es ist für seine hervorragende Qualität bekannt und wird aus den feinsten im Schatten gewachsenen Teeblättern hergestellt, die zu einem feinen Pulver gemahlen werden.

Uji-Matcha gilt aufgrund der hochwertigen Anbaumethoden, der reichen Geschichte und des einzigartigen Terroirs der Uji-Region als der beste. Das sorgfältige Schattierungsverfahren verbessert seinen Geschmack und sein Nährwertprofil.

Ja, Uji-Matcha enthält Koffein. Er enthält jedoch auch L-Theanin, das für eine ruhige, anhaltende Energiefreisetzung sorgt, ohne das mit Kaffee verbundene Bibbern.

Uji-Grüntee hat ein reiches, weiches Aroma mit einem ausgewogenen Umami-Geschmack. Er ist leicht süß und hat eine cremige Textur, was ihn zu einem köstlichen und erfrischenden Getränk macht.

Der Platinum Ceremonial Grade Matcha ist etwas Besonderes, denn er wird zu 100 % aus handgepflückten Blättern der zertifizierten Bio-Sorte Ujihikari hergestellt, die zum Zeitpunkt der höchsten Perfektion geerntet werden und ein exquisites, sanftes und lebendiges Grüntee-Erlebnis bieten.

Für die Zubereitung 1-2 Teelöffel Matcha in eine Schüssel sieben, 2 Unzen heißes (nicht kochendes) Wasser hinzufügen und schaumig schlagen. Genießen Sie ihn traditionell oder als Milchkaffee für ein köstliches Matcha-Erlebnis.

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