Zeremonieller Matcha
Zeremonieller Matcha - authentischer japanischer Bio-Tee
$44
Die weltweit einzige zertifizierte Bio-Ujihikari-Sorte – 100 % handverlesen
Zertifizierter Bio-Uji-Matcha – Klassische Mischung aus Kyoto
Single Origin Samidori Uji Matcha – Handwerklich hergestellter Grüner Tee
Bio-Uji-Matcha für Café – 250 g, zeremonielle Qualität (JAS-zertifiziert)
$168
Das beste Matcha-Pulver aus Uji, Japan
Wir sind spezialisiert auf authentischen Matcha in Zeremonienqualität aus Uji – der angesehensten Teeanbauregion Japans. Jedes Produkt wird aus jungen, im Schatten gewachsenen Blättern der ersten Frühlingsernte hergestellt und steingemahlen zu einem leuchtend grünen Pulver, reich an Umami und Antioxidantien.
Egal, ob Sie Matcha zum ersten Mal probieren oder ein erfahrener Teetrinker sind, unser Matcha ist darauf ausgelegt, Ihr tägliches Ritual mit unübertroffener Frische, Geschmack und Konzentration zu bereichern.
Warum Uji Matcha?
In Uji, Kyoto, wird seit über 800 Jahren Japans feinster Matcha produziert. Das kühle Klima, der Flussnebel und die schattigen Teefelder schaffen ideale Wachstumsbedingungen für Blätter voller Tiefe und Aroma.
Unser gesamter Matcha stammt ausschließlich aus dieser legendären Region – er wird nie umetikettiert und nie mit minderwertigeren Tees von außerhalb Kyotos gemischt.
In Japan verwurzelt, auf echten Beziehungen aufgebaut
Wir sind in Japan ansässig und beziehen Matcha nicht nur – wir leben ihn. Unsere Beziehungen zu den Teebauern bauen wir durch regelmäßige persönliche Besuche während der Ernte, der Produktion und darüber hinaus auf.
Vom Verpacken der Teeblätter auf dem Feld bis hin zum Erlernen der Anbautechniken aus erster Hand sind wir in jeden Schritt eng eingebunden. Diese direkte Verbindung ermöglicht es uns, Matcha anzubieten, der nicht nur von hoher Qualität, sondern auch rückverfolgbar, transparent und mit Sorgfalt hergestellt ist.
Wie vorzubereiten
• 1–2 Gramm in eine Schüssel geben
• ~70–80 °C heißes Wasser hinzufügen (40–60 ml für Usucha)
• Kräftig mit einer „M“-Bewegung verquirlen, bis es schaumig ist
Pur servieren oder mit Milch als Latte genießen. Unser Matcha ist mild genug, um pur genossen zu werden – ganz ohne Süßungsmittel.
🌍 Weltweiter Versand möglich
• Versand direkt aus Japan innerhalb weniger Tage nach dem Mahlen
• Lager in Japan, den USA, Australien und Österreich für schnellere Lieferung
• Flatrate- und Express-Optionen an der Kasse
👇 Bereit, Ihren Matcha auszuwählen?
Zeremonieller Matcha - authentischer japanischer Bio-Tee
$44
Die weltweit einzige zertifizierte Bio-Ujihikari-Sorte – 100 % handverlesen
Zertifizierter Bio-Uji-Matcha – Klassische Mischung aus Kyoto
Single Origin Samidori Uji Matcha – Handwerklich hergestellter Grüner Tee
Bio-Uji-Matcha für Café – 250 g, zeremonielle Qualität (JAS-zertifiziert)
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