
Uji Matcha Goko × Samidori – Handverlesene zeremonielle Qualität (30-g-Dose)
Produktinformation
Goko x Samidori – 30-g-Dose | Signatur-Zeremonienqualität
✅ 100 % handgepflückt aus den historischen Sumiyama-Teefeldern von Uji
✅ Gemischte Goko- und Samidori-Sorten – Sanft und ohne Bitterkeit
✅ Erste Frühlingsernte (Ichibancha)
✅ Steingemahlen zu einem feinen, leuchtend grünen Pulver
✅ Reichhaltiges Umami und elegantes Aroma für Usucha oder Lattes
✅ Exklusiv in der Uji Signature Series von Premium Health Japan
WARUM DIESER MATCHA BESONDERS IST
Goko × Samidori – Handgepflückter Uji Matcha aus Sumiyama wird im ersten Frühling auf einem Familienbauernhof aus der Edo-Zeit geerntet. Diese zeremonielle Mischung vereint Goko (natürliche Süße, cremiges Aroma) und Samidori (lebendige Farbe, raffiniertes Umami). In kleinen Chargen steingemahlen, ergibt sie eine seidenweiche Tasse ohne Bitterkeit und mit einem klaren, eleganten Abgang.
SORTEN-SPOTLIGHT: GOKO × SAMIDORI
Goko bringt sanfte Süße und ein weiches, cremiges Bouquet.
Samidori sorgt für brillante Farben und ein klares, umamireiches Finish.
Zusammen ergeben sie eine ausgewogene Tasse für die Zeremonie, die in Usucha glänzt und in Lattes raffiniert bleibt.
BAUERNHOFGESCHICHTE (SUMIYAMA, UJI)
Sumiyama , nördlich von Uji gelegen, beliefert Kyoto seit Jahrhunderten mit Tee. Unser Partnerbetrieb, der seit der Edo-Zeit in Betrieb ist, erntet von Hand und begrenzt die jährliche Menge, um die Qualität zu gewährleisten. Direktexport erfolgt selten; diese Version ist über Premium Health Japan erhältlich und daher außerhalb Japans selten.
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