وصفات الماتشا
1. أفضل ماتشا لاتية
2. سموثي ماتشا
3.آيس كريم ماتشا
4. ماتشا إنيرجي بايتس
5. فطائر ماتشا
6. وعاء سموثي ماتشا
7. ماتشا بين عشية وضحاها الشوفان
8. مصاصات نباتية نيئة محلية الصنع ماتشا بالأفوكادو والليمون
9. كوكيز ماتشا الخالية من الغلوتين مع رقائق الشوكولاتة البيضاء
10. فشار ماتشا العضوي
11. ماتشا تيراميسو
1. أفضل ماتشا لاتية
انغمس في شاي ماتشا الأخضر لاتية المريح والمريح والمثالي لأي وقت من اليوم. مصنوع من الحليب الكريمي، المحلى بالعسل أو شراب القيقب، بنكهة مستخلص الفانيليا، هذا ماتشا لاتيه هو وسيلة ممتازة لبدء صباحك أو الاسترخاء في المساء.
المكونات:
1 ملعقة صغيرة من مسحوق أوجي ماتشا
1 كوب من حليب البقر أو حليب الشوفان أو حليب الصويا أو حليب اللوز
1 ملعقة كبيرة من العسل أو شراب القيقب أو سكر جوز الهند
ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
الإرشادات:
ُسخن الحليب في قدر صغير على نار متوسطة حتى يُطهى على البخار.
ي وعاء، اخفق مسحوق الماتشا بملعقتين كبيرتين من الماء الساخن حتى يصبح ناعمًا.
صب خليط الماتشا في كوب.
أضف العسل أو شراب القيقب أو سكر جوز الهند ومستخلص الفانيليا إلى الحليب المطهو على البخار واخفقه حتى يمتزج.
اسكب خليط الحليب في الكوب مع الماتشا وقلبه حتى يمتزج جيدًا.
اشرب و استمتع
2. سموثي ماتشا
ابدأ يومك مع عصير ماتشا اللذيذ والمغذي! تحتوي وصفة الماتشا هذه على مكونات صحية مثل السبانخ والموز وحليب اللوز، مما يجعلها وجبة إفطار مثالية أو وجبة خفيفة بعد التمرين.
المكونات:
1 ملعقة صغيرة من مسحوق أوجي ماتشا
1 كوب من حليب اللوز
1 ثمرة من الموز
1 كوب من السبانخ
1 ملعقة صغيرة من العسل
الإرشادات:
أضف جميع المكونات إلى الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة.
صب العصير في كوب واستمتع!
3. آيس كريم ماتشا
استرخ في يوم صيفي حار مع آيس كريم ماتشا المنعش هذا! مصنوعة من القشدة الثقيلة والحليب المكثف المحلى ومسحوق أوجي ماتشا، هذه الحلوى سهلة الصنع ومثالية للمشاركة.
المكونات:
2 كوب من القشدة الثقيلة
1 علبة من الحليب المكثف المحلى
1 علبة من الحليب المكثف المحلى
الإرشادات:
ي وعاء كبير، اخفق الكريمة الثقيلة ومسحوق أوجي ماتشا معًا حتى تتشكل قمم ناعمة.
أضف الحليب المكثف المحلى واستمر في الخفق حتى تتشكل قمم صلبة.
صب الخليط في وعاء رغيف أو وعاء آمن للتجميد.
قم بالتجميد لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
جرف واستمتع!
4. ماتشا إنيرجي بايتس
هل تحتاج إلى وجبة خفيفة سريعة وسهلة لتستمر طوال اليوم ؟ لدغات طاقة ماتشا هذه مثالية لذلك! مصنوعة من دقيق اللوز والتمر وزيت جوز الهند ومسحوق أوجي ماتشا، هذه اللدغات حلوة ومرضية ومنشطة.
المكونات:
1 كوب من دقيق اللوز
1 كوب من التمر الحار
1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
1 ملعقة صغيرة من مسحوق أوجي ماتشا
ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
رشة من ملح البحر
الإرشادات:
أضف جميع المكونات إلى محضر الطعام والنبض حتى يتم مزجها جيدًا.
لف الخليط في كرات بحجم اللدغة.
قم بتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واستمتع بها كوجبة خفيفة كلما احتجت إلى دفعة من الطاقة!
5. فطائر ماتشا
اجعل فطورك أكثر إثارة مع فطائر الماتشا الرقيقة واللذيذة هذه! مصنوعة من مكونات بسيطة مثل الدقيق والبيض والسكر، هذه الفطائر سهلة الصنع ومثالية لصباح عطلة نهاية الأسبوع البطيء.
تضيف إضافة مسحوق شاي ماتشا الأخضر نكهة فريدة ولذيذة إلى الفطائر، بالإضافة إلى توفير دفعة من مضادات الأكسدة والفوائد الصحية الأخرى. قدميها مع الإضافات المفضلة لديك مثل التوت الطازج أو الكريمة المخفوقة أو شراب القيقب للحصول على وجبة إفطار مرضية.
المكونات:
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة كبيرة مسحوق ماتشا العضوي
2 ملعقة كبيرة. السكر
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
كوب واحد من الحليب
1 بيضة
1 ½ ملعقة كبيرة. زيت نباتي
ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
الإرشادات:
ي وعاء الخلط، اخفقي الدقيق ومسحوق الماتشا والسكر ومسحوق الخبز والملح معًا.
ي وعاء آخر، اخفقي الحليب والبيض والزيت النباتي ومستخلص الفانيليا معًا.
أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخلطيها حتى تمتزج فقط. لا تفرطي في الخلط.
قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. بمجرد تسخينها، صبي 1/4 كوب من الخليط على المقلاة لكل فطيرة.
ُطهى حتى يصبح سطح الفطيرة فقاعات وتبدأ الحواف في الظهور جافة. اقلبي الفطيرة واطهيها حتى يصبح الجانب الآخر بنيًا ذهبيًا.
كرري الإجراء مع الخليط المتبقي.
قدميها دافئة مع الإضافات المفضلة لديك.
6. وعاء سموثي ماتشا
إذا كنت تحب السموذي، فستحب وعاء سموذي ماتشا! يعد هذا الإفطار المنعش والمغذي مثاليًا لبدء يومك بشكل صحيح. سيوفر لك مزيج من الماتشا والفواكه والمكسرات الطاقة التي تحتاجها في اليوم.
لعمل وعاء عصير ماتشا، امزجي الموز المجمد والتوت المجمد وحليب اللوز ومسحوق ماتشا حتى يصبح ناعمًا. صبي الخليط في وعاء وقومي بتغطيته بشرائح الموز والتوت وبذور الشيا واللوز.
7. ماتشا بين عشية وضحاها الشوفان
شوفان ماتشا الليلي هو خيار إفطار سريع وسهل لأولئك الذين يتنقلون دائمًا. هذه الوصفة مثالية لتحضير الوجبات، حيث يمكنك عمل دفعة كبيرة وتخزينها في الثلاجة لمدة أسبوع.
لصنع شوفان الماتشا طوال الليل، اخلطي الشوفان الملفوف وبذور الشيا وحليب اللوز ومسحوق الماتشا وشراب القيقب ومستخلص الفانيليا في برطمان أو وعاء. قومي بتبريد الخليط طوال الليل، وفي الصباح، قومي بتغطيته بالزبادي والمكسرات وشرائح الموز أو التوت الأزرق.
8. مصاصات نباتية نيئة محلية الصنع ماتشا بالأفوكادو والليمون
هذه المصاصات النباتية النيئة المصنوعة من الأفوكادو والليمون هي الحل المثالي الصحي والمنعش ليوم صيفي حار. مزيج من الأفوكادو الكريمي والليمون المنعش والماتشا الترابية يخلق نكهة فريدة ولذيذة من المؤكد أنها سترضي شهيتك الحلوة. بالإضافة إلى ذلك، فهي سهلة الصنع ولا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات البسيطة.
المكونات:
1 أفوكادو ناضج
1/4 كوب عصير ليمون طازج
1 علبة من حليب جوز الهند كامل الدسم
1/4 كوب رحيق الصبار
2 ملعقة صغيرة مسحوق ماتشا
ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
قليل من الملح
الإرشادات:
قطع الأفوكادو إلى نصفين، وأزل الحفرة، وأخرج اللحم إلى خلاط أو محضر طعام.
أضيفي عصير الليمون وحليب جوز الهند ونكتار الصبار ومسحوق الماتشا ومستخلص الفانيليا والملح إلى الخلاط أو محضر الطعام. امزجي الخليط حتى يصبح ناعمًا وممزوجًا جيدًا.
صبي الخليط في قوالب مصاصة، مع ترك حوالي 1/2 بوصة من المساحة في الجزء العلوي من كل قالب.
ضعي قوالب المصاصة في الثلاجة وقومي بتجميدها لمدة ساعة واحدة.
بعد ساعة واحدة، أدخلي عصي المصاصة في وسط كل قالب.
قومي بتجميد المصاصات لمدة 3-4 ساعات إضافية، أو حتى يتم تجميدها تمامًا.
إزالة المصاصات من القوالب، قومي بتشغيلها تحت الماء الدافئ لبضع ثوانٍ لإرخاءها.
استمتعي بمصاصات الأفوكادو والليمون الطازجة واللذيذة المصنوعة محليًا!
9. كوكيز ماتشا الخالية من الغلوتين مع رقائق الشوكولاتة البيضاء
هل تبحث عن وصفة كعك لذيذة خالية من الغلوتين لذيذة وصحية؟ هذه الكوكيز ماتشا مع رقائق الشوكولاته البيضاء هي علاج مثالي! يمنحهم مسحوق الماتشا لونًا أخضر فريدًا ونكهة رقيقة تتماشى تمامًا مع حلاوة رقائق الشوكولاتة البيضاء. بالإضافة إلى ذلك، فهي خالية من الغلوتين، لذلك يمكن للجميع الاستمتاع بها!
المكونات:
1 كوب من مزيج الدقيق الخالي من الغلوتين
1/2 كوب دقيق اللوز
1/2 كوب سكر محبب
1/2 كوب زبدة غير مملحة، ناعمة
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة من مسحوق ماتشا للطهي
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب رقائق الشوكولاتة البيضاء
الإرشادات:
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بورق البرشمان.
ي وعاء متوسط الحجم، امزج مزيج الدقيق الخالي من الغلوتين ودقيق اللوز ومسحوق الماتشا ومسحوق الخبز والملح.
ي وعاء كبير منفصل، ضع الزبدة والسكر معًا باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
اخفق البيضة حتى تمتزج جيدًا.
أضف المكونات الجافة ببطء، واخلطها حتى تمتزج فقط.
قم بطي رقائق الشوكولاتة البيضاء.
باستخدام مغرفة أو ملعقة بسكويت، قومي بتكوين العجين في كرات بحجم 1 بوصة وضعيه على صينية الخبز المحضرة، مع المباعدة بينهما بحوالي 2 بوصة.
ُخبز لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصبح الحواف بنية خفيفة.
اتركه يبرد على صفيحة الخبز لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
استمتع ببسكويت ماتشا الخالي من الغلوتين مع رقائق الشوكولاتة البيضاء!
10. فشار ماتشا العضوي
هل تبحث عن وجبة خفيفة صحية ولذيذة لتناولها أثناء مشاهدة فيلمك المفضل ؟ لا تنظر إلى أبعد من فشار ماتشا العضوي! تجمع وصفة الفشار الفريدة واللذيذة هذه بين الطعم الترابي للماتشا وقرمشة الفشار، مما يجعلها وجبة خفيفة مرضية ومغذية على حد سواء.
المكونات:
1/2 كوب من حبات الفشار العضوية
2 ملعقة طعام من زيت جوز الهند
1 ملعقة كبيرة من مسحوق ماتشا العضوي
1 ملعقة صغيرة من ملح البحر
الإرشادات:
قم بتسخين زيت جوز الهند في وعاء كبير على نار متوسطة حتى يذوب.
أضف حبات الفشار إلى الوعاء وحركها لتغطيتها بزيت جوز الهند.
قم بتغطية الوعاء بغطاء محكم التركيب وهزه برفق ذهابًا وإيابًا فوق الموقد حتى يبدأ الفشار في الظهور.
بمجرد أن يبطئ التفرقع، قم بإزالة الوعاء من الحرارة واتركه لمدة دقيقة.
ي وعاء صغير، اخلط مسحوق الماتشا وملح البحر.
صب خليط الماتشا فوق الفشار في الوعاء وحركه جيدًا لتغطية جميع الفشار بالتساوي.
استمتع بفشار ماتشا العضوي اللذيذ!
11. ماتشا تيراميسو
أبهر ضيوفك بهذا التيراميسو الأنيق واللذيذ من ماتشا. امزج جبن الماسكربوني والكريمة الثقيلة في وعاء حتى يخلط جيدًا. اغمس أصابعك في الشاي الأخضر وضعهم في كوب التقديم مع خليط الكريمة ومسحوق الماتشا.
كرر الطبقات وانتهي بغبار مسحوق الماتشا في الأعلى. قم بتبريد الثلاجة لبضع ساعات أو بين عشية وضحاها للحصول على أفضل النتائج. هذا التيراميسو من ماتشا هو حلوى رائعة سيحبها الجميع.
ارتق بصحتك وعافيتك مع ماتشا
وصفات الماتشا هذه ليست لذيذة فحسب، بل مليئة أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية. يشتهر شاي ماتشا بمستوياته العالية من مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية جسمك من الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب تلف الخلايا. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الماتشا على الكافيين و L - theanine، اللذان يعملان معًا لتعزيز التمثيل الغذائي ومستويات الطاقة وتعزيز التركيز الذهني والتركيز.
استكشف عجائب الماتشا بعد صفحة الوصفة هذه من خلال الاطلاع على صفحاتنا الأخرى مثل الاحتفالية مقابل الطهي ماتشا، وفوائد الماتشا، والماتشا مقابل الشاي الأخضر، وكيفية صنع شاي الماتشا، وتاريخ الماتشا. هل تبحث عن المزيد من إلهام المطابقة ؟ تحقق من مدونتنا لمعرفة كل ما تحتاج لمعرفته حول ماتشا.
إذا كانت لديكم أي أسئلة أخرى، فلا تترددوا بالتواصل معنا. يسعدنا دائمًا أن نسمع من عملائنا ومساعدتهم بأي طريقة ممكنة.