
發現宇治抹茶的好處
獨特風味的有機宇治抹茶粉
不同口味的抹茶
抹茶粉有多種口味和品質,從傳統的泥土味到甜味和果味。抹茶的味道在很大程度上取決於它的種植地和加工方式。
例如,宇治抹茶以其柔滑、濃郁的味道而聞名,而其他地區的抹茶可能味道更濃或更苦。
通過從信譽良好的來源選擇有機宇治抹茶粉,您可以確信您得到的是經過精心採購和加工的高品質、美味的產品。
喝抹茶從未如此美味和方便!

抹茶的健康益處
眾所周知,抹茶具有一系列健康益處,包括:
- 促進新陳代謝:含有高水平的兒茶素,一種抗氧化劑,可以促進新陳代謝並幫助減肥。
- 支持心臟健康:抹茶中的兒茶素還可以幫助降低膽固醇水平和改善血液流動,從而降低患心髒病的風險。
- 增強認知功能:含有 L-茶氨酸,一種已被證明可以提高精神警覺性和減輕壓力的氨基酸。
- 減輕壓力:抹茶中的 L-茶氨酸還可以通過在大腦中產生阿爾法波來幫助減輕壓力,從而帶來平靜和放鬆的狀態。
- 支持皮膚健康:抹茶含有豐富的抗氧化劑,包括 EGCG,有助於保護皮膚免受自由基的傷害並促進年輕的外觀。
總的來說,抹茶是一種具有豐富健康益處的飲料,是健康生活方式的重要補充。
轉到菜單 現在去購物
原料:
- 1根香蕉
- 1/2 杯冷凍混合漿果
- 1茶匙抹茶綠茶粉
- 1杯不加糖的杏仁奶
- 1茶匙蜂蜜(可選)
- 澆頭:切片水果,格蘭諾拉麥片和蜂蜜
指示:
- 將香蕉、混合漿果、抹茶粉、杏仁奶和蜂蜜(如果使用)放入攪拌機中攪拌至順滑。
- 將冰沙倒入碗中。
- 在冰沙上放上您想要的水果片和格蘭諾拉麥片。
- 淋上蜂蜜(如果需要)。
- 立即享用!
原料:
- 1 1/2 杯通用麵粉
- 2 湯匙 糖
- 2茶匙泡打粉
- 1茶匙抹茶綠茶粉
- 1/2茶匙鹽
- 1 1/4 杯牛奶
- 2個大雞蛋
- 2 湯匙 融化的黃油
- 1茶匙香草精
- 新鮮漿果
- 佐餐用楓糖漿
指示:
- 在一個大攪拌碗中,將麵粉、糖、發酵粉、抹茶粉和鹽攪拌在一起。
- 在另一個碗中,將牛奶、雞蛋、融化的黃油和香草精攪拌在一起。
- 將濕的配料倒入乾的配料中並混合直至完全混合(可以有幾塊)。
- 用中火加熱不粘鍋,為每個煎餅舀 1/4 杯麵糊。
- 每邊煮 2-3 分鐘,或直到表面形成氣泡並且邊緣開始凝固。
- 將薄煎餅與新鮮漿果和楓糖漿一起上桌。
- 享受你的抹茶煎餅吧!
原料:
- 1茶匙抹茶綠茶粉
- 2 盎司熱水
- 1杯杏仁奶
- 1茶匙蜂蜜(可選)
指示:
- 在一個小碗裡,攪拌抹茶粉和熱水,直到抹茶完全溶解。
- 在平底鍋中,用中火加熱杏仁奶,直到它開始冒蒸汽。
- 將蒸熟的杏仁奶倒入馬克杯中。
- 將溶解的抹茶加入杯子中並攪拌混合。
- 如果需要,加入蜂蜜調味。
- 享用您的抹茶拿鐵!
原料:
- 2 片麵包,烤過的
- 1 個成熟的鱷梨
- 1茶匙抹茶綠茶粉
- 一撮鹽
- 一把聖女果,減半
指示:
- 把麵包烤到你想要的脆度。
- 將鱷梨切成兩半,去掉果核,然後在碗中搗碎果肉。
- 將抹茶粉和鹽攪拌到鱷梨泥中。
- 將抹茶鱷梨混合物塗抹在吐司片上。
- 在每片上面放上減半的聖女果。
- 撒上少許鹽。
- 享用您的抹茶鱷梨吐司!
原料:
- 8 盎司蕎麥麵
- 1湯匙抹茶綠茶粉
- 2湯匙醬油
- 1 湯匙 米醋
- 1 湯匙 芝麻油
- 1茶匙蜂蜜
- 1 湯匙 橄欖油
- 1 塊硬豆腐,瀝乾並壓緊
- 1 個紅甜椒,切片
- 1 個黃色甜椒,切片
- 1 根胡蘿蔔,去皮並磨碎
- 一把嫩菠菜葉
- 芝麻,為服務
指示:
- 按照包裝說明煮蕎麥麵。瀝乾並用冷水沖洗。擱置。
- 在一個小碗裡,將抹茶粉、醬油、米醋、芝麻油和蜂蜜攪拌在一起製成調料。擱置。
- 在平底鍋中用中火加熱橄欖油。將豆腐切成方塊,放入鍋中。煮至所有面都變成褐色,大約 5-7 分鐘。
- 在一個大碗裡,將煮熟的蕎麥麵、紅黃燈籠椒、胡蘿蔔絲、嫩菠菜和豆腐混合在一起。
- 將調料倒在麵條混合物上,攪拌均勻。
- 上撒上芝麻的抹茶蕎麥麵沙拉。
- 享受!
原料:
- 1 1/2 杯去殼毛豆,煮熟並冷卻
- 2 湯匙 芝麻醬
- 2 湯匙 檸檬汁
- 2 瓣大蒜,切碎
- 1茶匙抹茶綠茶粉
- 鹽和胡椒粉調味
- 3-4湯匙水
- 用於蘸醬的餅乾或蔬菜(如胡蘿蔔、黃瓜和甜椒片)
指示:
- 在食品加工機中,加入煮熟的毛豆、芝麻醬、檸檬汁、大蒜、抹茶粉、鹽和胡椒粉。加工直至光滑。
- 逐漸加水,一次 1 湯匙,直到鷹嘴豆泥達到您想要的稠度。
- 如有必要,品嚐並調整調味料。
- 將抹茶毛豆鷹嘴豆泥與餅乾或蔬菜一起食用。
- 享受!
配料:鮭魚
- 4 條鮭魚片
- 1湯匙抹茶綠茶粉
- 1湯匙醬油
- 1湯匙蜂蜜
- 1茶匙磨碎的薑
- 1 瓣大蒜,切碎
配料:用於烤蔬菜
- 4 杯混合蔬菜(如甜椒、胡蘿蔔和西蘭花)
- 2 湯匙 橄欖油
- 鹽和胡椒粉調味
說明:鮭魚
- 將烤箱預熱至 400°F (200°C)。在烤盤上鋪上羊皮紙。
- 在一個小碗裡,將抹茶粉、醬油、蜂蜜、生薑和大蒜攪拌在一起。
- 將鮭魚片放在準備好的烤盤上。將抹茶釉均勻地刷在三文魚上。
- 烘烤 12-15 分鐘,或直到鮭魚煮熟並呈片狀。
說明:用於烤蔬菜
- 同時,在一個大碗中,將混合蔬菜與橄欖油、鹽和胡椒一起攪拌。
- 將蔬菜鋪在單獨的烤盤上。
- 在烤箱中烤 20-25 分鐘,或直到變軟並呈淺褐色。
服務:
- 將抹茶三文魚與烤蔬菜一起上桌。
- 享受!
原料:
- 8 盎司米粉或米飯
- 1湯匙抹茶綠茶粉
- 1湯匙抹茶綠茶粉
- 1湯匙醬油
- 1茶匙糖
- 2 湯匙 植物油
- 1 個紅甜椒,切片
- 1 個黃洋蔥,切片
- 2 瓣大蒜,切碎
- 1 湯匙 磨碎的薑
- 4 杯混合蔬菜(如胡蘿蔔、西蘭花和蘑菇)
- 您選擇的蛋白質(如雞肉、牛肉、豆腐或蝦)
- 鹽和胡椒粉調味
- 芝麻,為服務
指示:
- 如果使用米粉,請按照包裝說明進行烹飪。瀝乾並用冷水沖洗。擱置。
- 如果使用米飯,請按照包裝說明煮熟並放在一邊。
- 在一個小碗裡,將抹茶粉、玉米澱粉、醬油和糖攪拌在一起,製成炒醬。擱置。
- 在炒鍋或大平底鍋中,用高溫加熱植物油。加入紅甜椒、黃洋蔥、大蒜和生薑。翻炒 2-3 分鐘,或炒香。
- 添加混合蔬菜和您選擇的蛋白質。炒 5-7 分鐘,或直到蔬菜變軟並且蛋白質煮熟。
- 拌入炒醬,煮 1-2 分鐘,或直至醬汁變稠。
- 將抹茶炒菜與煮熟的米粉或米飯一起上桌。撒上芝麻。
- 享受!
原料:
- 4 杯蔬菜湯或雞湯
- 2 湯匙 黃油
- 1 個黃洋蔥,切碎
- 2 瓣大蒜,切碎
- 1杯喬木飯
- 1/2杯白葡萄酒
- 1湯匙抹茶綠茶粉
- 8 盎司蘑菇片
- 1/2 杯磨碎的帕瑪森芝士
- 鹽和胡椒粉調味
指示:
- 在一個小平底鍋中,用小火加熱肉湯直至變暖。保持溫暖。
- 在一個大平底鍋中,用中火加熱黃油。加入黃洋蔥和大蒜。煮 2-3 分鐘,或直到洋蔥變軟。
- 將米飯加入平底鍋中,攪拌以塗上黃油。煮 2 分鐘,或直到米飯變得不透明。
- 加入酒,煮至吸收。
- 拌入抹茶粉。
- 在平底鍋中加入 1 杯溫熱的肉湯,攪拌直至吸收。對剩餘的肉湯重複上述步驟,每次 1 杯,每次攪拌直至吸收,直到米飯呈奶油狀變軟(這大約需要 18-20 分鐘)。
- 加入蘑菇,煮至變軟(約 3-5 分鐘)。
- 拌入帕瑪森芝士,用鹽和胡椒調味。
- 如果需要,可將抹茶燴飯與額外的帕瑪森芝士和新鮮香草一起上桌。
- 享受!