{"product_id":"organic-japanese-matcha-50g","title":"Matcha orgánico japonés de Shizuoka – De una sola finca, lata de 50 g","description":"\u003cp\u003eDe origen único, de una sola finca y orgánico (certificación JAS). Este matcha procede de una única finca de té familiar de Kakegawa (Shizuoka), fundada hace más de un siglo, hoy en su séptima generación y certificada como orgánica según la norma japonesa JAS. Cada lata es trazable hasta esa finca y esa cosecha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQué hay en la lata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCultivares Saemidori y Samidori, de la primera y la segunda cosecha de mayo, molidos hasta obtener un polvo fino de un verde intenso. Al batirlo queda suave y refinado, con un aroma fresco y ligeramente dulce, buen umami y un final limpio y equilibrado. No tiene la astringencia áspera que suele encontrarse en el matcha orgánico de este nivel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCómo disfrutarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs un grado premium para el día a día. Bátelo como usucha (té ligero), úsalo en matcha latte, donde su dulzor se mantiene frente a la leche, o en postres y repostería, donde el color se conserva vivo. No está pensado para koicha: si buscas un té espeso, elige el Asahi o el Gokō × Samidori, nuestros dos matcha ceremoniales de Uji para koicha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué Shizuoka\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eShizuoka es la mayor región productora de té de Japón, y Kakegawa, uno de sus distritos más prestigiosos, conocido por su sencha de vaporizado profundo y por una larga tradición de cultivo cuidadoso. Cultivar matcha orgánico aquí significa que la finca se apoya en la salud del suelo, el sombreado y la paciencia en lugar de buscar atajos, y eso es exactamente lo que se nota en la taza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDetalles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen: Kakegawa, Shizuoka (Japón), una sola finca\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificación: orgánico con certificación JAS\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCultivares: Saemidori, Samidori\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCosecha: primera y segunda cosecha, mayo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrado: premium (usucha, matcha latte, postres)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeso neto: 50 g, lata resellable con anilla\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSe envía desde nuestros almacenes en Japón, Australia, EE. UU. y Austria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Premium Health Japan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53066701078688,"sku":"MY02-50G","price":33.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/9581\/2256\/files\/organic-japanese-matcha-50g-tin-front-with-powder.jpg?v=1789044772","url":"https:\/\/ujimatchatea.com\/es\/products\/organic-japanese-matcha-50g","provider":"Premium Health Japan","version":"1.0","type":"link"}